Nuestro Restaurante está cerrado ahora mismo. Abriremos de: 13:00 a 15:30h.
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RESTAURANTE CAN PAU TORRENTS es una masía catalana, construida entre el S.XV y el S.XVI, donde en 1723 se fundó el primer Jardín Botánico de España y el gabinete de Historia Natural del Principado
CAN PAU TORRENTS es una masía catalana, construida entre el S.XV y el S.XVI, donde en 1723 se fundó el primer Jardín Botánico de España y el gabinete de Historia Natural del Principado.
La historia de Can Pau Torrents como restaurante comença a l’any 1972. Des d’aleshores, seguint la tradició familiar, continuem oferint una cuina tradicional catalana d’alta qualitat que va variant en funció dels millors productes de temporada. Ideal per a celebracions familiars i reunions d’empresa en un ambient confortable i acollidor.
Reformada modernament, té un cos central amb galeria de solana i dos cossos laterals de galeries obertes. Al costat de la casa hi ha una capella neogòtica. Durant el segle XIX va pertànyer a la família Maluquer y a principios del siglo XX pasó a ser propiedad de la família Torrents.
Desde la época medieval hasta el siglo XVIII, la localidad de Sant Joan Despí ha estado ligada a su pasado agrícola y por extensión, nuestra Masía, ha sido lugar de encuentro de las labores de cultivo del pueblo y del vecino Sant Feliu de Llobregat.
A finales del siglo X el núcleo de población de Sant Joan Despí, se consolida alrededor de la iglesia y de las masías dispersas. Cómo otros testigos del pasado, hoy en día se conservan algunas de las mansiones construidas antes del siglo XVIII como Can Pau Torrents.
La masía y la finca fue en su origen propiedad de la familia Salvador, fundándose en ella en 1723 el primer Jardín Botánico y el gabinete de Historia Natural del Principado, honor de la historia de las ciencias naturales en Cataluña. Posteriormente el lugar fue conocido como Cal Baró de la Bleda, y más tarde pasó a denominarse Can Pau Torrents.
El gabinete de Historia Natural contaba con importantes herbarios y también con colecciones de fósiles, conchas, corales y drogas exóticas. Su valioso fondo, fue recopilado en unos armarios encargados para tal efecto por su hijo Josep, que junto con la biblioteca, forman parte hoy del Museu Salvador de l’ Institut Botànic de Barcelona.
Jaume Salvador i Pedrol (1649-1740)pertenecía a la familia más famosa de botánicos y boticarios de la Ilustración catalana y fue una de las figuras más relevantes de las Ciencias Naturales de su época. Se relacionó estrechamente con prestigiosos científicos franceses, especialmente con los botánicos. Fue miembro del colegio de Boticarios de Barcelona y corresponsal de la Academia Real de Ciencias de Paris.
En el año 1698 entró a formar parte del Consejo de Ciento de Barcelona y participó en la defensa de la ciudad durante el asedio de 1714.
Es fácil encontrar un restaurantes con terraza i jardí a la gran ciutat. No obstant, no es tan fàcil poder gaudir d’un entorn serè i envoltat de naturalesa a pocs minuts d’una ciutat cosmopolita i bulliciosa. Una excel·lent opció a l’entorn de Barcelona.
Deja que te contemos nuestro secreto::
En Can Pau Torrents cambiamos el humo de los coches tan habitual en otros restaurantes con terraza de Barcelona por aromas sugerentes, como la lavanda, el romero o el olor a pino. Y a tan sólo 10 minutos del centro de la ciudad.
¿Esto no es suficiente? Pues hay más:
En nuestra casa podrás comer y cenar al aire libre en un ambiente acogedor, confortable y tranquilo. Mientras tanto, tus pequeños podrán jugar en nuestro jardín: verde, tranquilo y seguro.
Las cenas en la terraza durante los meses de junio a septiembre se convierten en veladas muy especiales.
La Terraza de Masía Restaurante Can Pau Torrents te llenará de satisfacción, te sentirás un privilegiado y podrás compartir momentos únicos. Haremos todo lo que esté en nuestra mano para que te encuentres a gusto, que disfrutes del sol, la brisa o las románticas noches de verano mediterráneas. Nuestro objetivo es que después de la visita, pienses que merece la pena repetir.
Una parte de la herencia que nos dejó Jaume Salvador i Pedrol cuando en 1723 fundó el primer Jardín Botánico de España, fue lo que en la actualidad es el jardín de nuestra Masía Restaurante Can Pau Torrents.
Desde nuestros inicios gastronómicos, ha estado muy presente el conservar, cuidar y dar vida a la naturaleza que nos rodea y forma parte de nuestra esencia, siendo fundamentales para disfrutar de los productos naturales.
Necesitamos a nuestro Jardín, de su belleza natural, de sus aromas a lavanda, romero, pino, del olor a césped cortado, del sonido de nuestros pájaros.
Es la plena fusión y compenetración de la belleza que nos rodea con nuestros sentidos. Podremos ver un entorno verde, oír el canto de un jilguero, degustar nuestra nuestros platos y disfrutar del entorno.
Ven a comer o a cenar, encontrarás algo más, apreciarás la naturaleza que hemos conservado a lo largo de los años. Queremos compartirlo contigo y que tú visita esté llena de satisfacción.
No se puede pedir más, llevamos todas las experiencias a la máxima expresión para que puedas disfrutar de la Masia Restaurant Can Pau Torrents i del seu jardí amb història.
Carrer Creu d’en Muntaner, 5-7
08970 Sant Joan Despí (Barcelona)
Tel. 93 3731043
info@canpautorrents.cat
